Pillole di Benessere:
Alimentazione Consapevole

La dieta non dev’essere una tortura. E soprattutto non dev’essere una cosa da 20enni senza una famiglia e con tanto tempo libero.
Qui trovi consigli alimentari chiari e concreti per chi ha una vita piena, un metabolismo più lento e poca voglia di contare tutto.
Parliamo di cibo vero, tradizione, macronutrienti, ricette facili e strategie intelligenti. E se vuoi delle ricette concrete trovi anche il blog di Anta in Forma su Giallo Zafferano
Per mangiare bene, stare bene, e non rinunciare a nulla — come un vero Anta in Forma.

Picchi glicemici: miti, verità e come gestirli dopo i 40

I picchi glicemici fanno ingrassare davvero? Sono sempre pericolosi per la salute, soprattutto dopo i 40 anni?
No, non tutti i picchi sono dannosi. Sono una risposta fisiologica del corpo al cibo. Il problema nasce quando sono troppo frequenti, troppo alti e associati a scarsa sensibilità insulinica, sedentarietà e sovrappeso.

Insulina: l’ormone più frainteso (e perché conta ancora di più dopo i 40)

L’insulina fa ingrassare? È davvero il “nemico numero uno” della forma fisica dopo i 40 anni?
No. L’insulina non è un nemico, ma un ormone fondamentale per la vita. Regola l’uso dei nutrienti e ci permette di accumulare energia nei momenti giusti. Dopo i 40/50 anni diventa ancora più importante capire come funziona, perché la sensibilità all’insulina tende a cambiare e con essa anche la facilità ad accumulare grasso.

Tè Verde: benefici, miti e attenzioni dopo i 40 anni

Il tè verde fa dimagrire ed è davvero utile nella prevenzione dei tumori? Ci sono rischi di interazione con nutrienti e integratori?
Il tè verde è ricchissimo di catechine (antiossidanti naturali) che offrono benefici a metabolismo, cuore e cervello. Non è una pozione dimagrante né una cura contro il cancro, ma può contribuire al benessere generale. Attenzione però alle interazioni con ferro, farmaci e alcuni integratori sportivi

10 Cibi che Fanno Bene, sono Buoni, ma pochi usano (e che dovresti riscoprire dopo i 40)

Quali sono i cibi comuni che fanno molto bene alla salute ma che spesso vengono sottovalutati?
Ce ne sono moltissimi, una mi personale classifica include barbabietola, zucca, segale, carne magra di maiale, cavolini di Bruxelles, sgombro, fave, orzo, radicchio e ricotta. Tutti alimenti semplici, economici e facili da trovare, ma che molti ignorano senza motivo.

Come leggere le etichette nutrizionali in modo intelligente (senza farsi fregare)

Come leggere le etichette nutrizionali dopo i 40 o i 50 anni senza perdersi tra numeri e diciture ingannevoli?
Risposta breve: Concentrati su pochi elementi chiave (calorie, zuccheri, grassi, proteine, fibre) e diffida delle scritte “light” o “senza zuccheri” senza guardare il resto.

Proteine animali e vegetali: differenze, pregi, limiti e come combinarle

Meglio proteine animali o vegetali dopo i 40 e i 50 anni?
Risposta breve: entrambe hanno pregi e limiti: le animali sono più complete e facilmente assimilabili, le vegetali portano fibre e micronutrienti preziosi. La chiave sta nell’equilibrio e nella compensazione proteica.